我校幼儿保育专业开设于1998年，经过十多年的发展，如今已成为学校的骨干专业和重点建设专业。拥有雄厚的师资力量和完善的教学设施。该专业拥有独立的教学楼。教学环境宽敞优雅，教学设备齐全先进。现有声乐室、音乐室、键盘室 舞蹈室、美术室、手工室等12个专业室。完全满足该专业学生的专业实训技能训练。本专业现有教学人员27名，本科以上学历25名，高级职称3名，中级职称16名。专业教师责任感强，有精湛的专业知识和过硬的工作能力，是一支具有较强凝聚力的团队。本专业以培养德、智、体、美全面发展，具有综合职业能力的初级专业人才为目标。

开设课程：唱歌、舞蹈、键盘、美术、手工、幼儿教育心理学、普通话、幼儿英语、幼儿园管理、幼儿活动设计等课程。

本专业开设以来，成功培养了幼儿教师1600人次。毕业学生分布省内外各大幼教机构及部分文艺团体。在各就业岗位上表现优秀，成绩突出。部分学生经过努力已成为幼教机构中的管理人员。个别学生在美术、音乐方面不断努力，考取了艺术类高等学府。